나는 꿈이 정확해요

"나를 찾아온 사람의 억울함을 해소하고 싶어요"

고객에게 "영상분석 감정서"라는 하나의 요리를 내기 위해

콩나물을 정성들여 삶구요. 봄나물을 조물조물 무치구요. 두부를 송송 썰어넣은 준비해요. 시간에 쫓겨도 후식으로 구수한 누룽지도 끓일꺼예요.

"이거 강원도 태백에서 온 참나물과 비름나물을 말려두었다가 데쳐서 무친거예요.

참나물의 향기를 좋게 하기 위해서 들기름 하고 참기름을 반반씩 섞어서 무쳤어요"

고객이 알고 맛을 보면 더욱 만족감이 높아지는 설명도 꼭 덧붙여야해요. 성격상 그래요.

저는 지금 내 앞에 있는 의뢰인 한분 한분에게 최선을 다 할 뿐이예요

너무 바쁘거나 시간이 촉박하신 분들은 도움을 드리지 못해요.

저는 꿈이 크지 않아요.

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하지만...

저는 꿈이 정확해요.

'억울함 해소, 명예회복'